今天想來點日式的料理
這是一間新開的餐廳叫道頓堀御好燒
我原本想說我們大約1點多到就好了
應該不至於客滿~結果沒想到
今天12點的時候麻衣跟朱孝天來到餐廳做活動
所以現場有很多粉絲擠滿了
好可惜~我也不知道12點到可以看熱鬧
後來服務人員說位置都已經滿了~可能要到下午才會有位置
我好失望嗚嗚嗚~~
老爺就吵著說他要走了~他不想等
我就叫他先到旁邊坐著等一下
我要排排看~搞不好等一下有位置
結果運氣實在太好了
排了一下~居然有位置了
而且我還是最後一個!!!!哈哈哈
櫥窗裡的食物看了好吸引人
我好想吃下面這個
坐下來後,眼前出現一個很大的鐵板
等一下要加的調味料
打開菜單來看~看起來都好好吃
我決定要點櫥窗看到的:
海鮮百匯魚子醬文字燒跟御好燒
鐵板旁邊有這個溫度計
溫度要到達190度才可以開始料理
首先要製作的是文字燒
服務生先倒了一點油
接著把材料都倒在鐵板上~哇好多海鮮
又倒了一點醬汁後
就開始翻炒
炒到最後把全部都攤開
讓它再煎久一點就可以吃到香香的鍋巴
最後要再加上這個魚子醬
就可以用小鏟子鏟來吃了~
吃起來黏黏濕濕的~放久後就會變成鍋巴
吃完後服務生就要製作御好燒,這是它的材料
服務生倒入材料
再來煎到兩面金黃色
再加上這個廣東燒的醬汁
加上魚子醬
再加柴魚粉
再來是海苔粉
切成四等份
可以開動了~御好燒的口感比較紮實一點
好像有加麵粉糊在內
老爺還是照往常的說份量很少
他吃不飽
吃到了一半~有記者過來採訪我們呢
真是個有趣的一餐呵呵
留言列表